端午將至，為進(jìn)一步促進(jìn)留學(xué)生感知中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力，5月27日，由江門(mén)市外事局、五邑大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院主辦，江門(mén)市技師學(xué)院承辦的2025年外國(guó)留學(xué)生“迎端午·粽飄香”活動(dòng)成功舉辦。我校留學(xué)生們通過(guò)實(shí)地參觀(guān)、文化講座與技能體驗(yàn)，沉浸式感受中國(guó)傳統(tǒng)端午文化的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)伊始，留學(xué)生們先后參觀(guān)了江門(mén)技師學(xué)院產(chǎn)訓(xùn)結(jié)合實(shí)踐基地、無(wú)人機(jī)訓(xùn)練場(chǎng)地、新媒體創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)基地、廣東省“粵菜師傅”培訓(xùn)基地，調(diào)研了解該學(xué)院在技能人才培養(yǎng)、服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)、國(guó)際化辦學(xué)等方面的創(chuàng)新舉措和經(jīng)驗(yàn)成果，特別是“粵菜師傅”工程在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和中外飲食文化交融中的積極作用。

在無(wú)人機(jī)訓(xùn)練場(chǎng)地上，機(jī)電工程系的學(xué)生為留學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行無(wú)人機(jī)操作演示，嫻熟的無(wú)人機(jī)操作技能激發(fā)了留學(xué)生的濃厚興趣。

活動(dòng)安排專(zhuān)家講解端午節(jié)傳統(tǒng)文化，從端午節(jié)的起源、屈原的愛(ài)國(guó)故事、粽文化的發(fā)展及賽龍舟、佩香囊等習(xí)俗，深入淺出地闡釋了端午節(jié)蘊(yùn)含的家國(guó)情懷與人文精神，讓留學(xué)生們對(duì)端午節(jié)的文化內(nèi)涵和嶺南特色有了深刻理解。留學(xué)生感慨道：“原來(lái)粽子不僅是美食，更承載著中國(guó)人對(duì)健康和美好生活的祈愿，這讓我對(duì)中華文化的深厚底蘊(yùn)有了更深理解?！?/p>

在專(zhuān)業(yè)教師的指導(dǎo)下，留學(xué)生們從餡料調(diào)配、粽葉折疊到捆扎成型，一步步學(xué)習(xí)制作廣式咸肉粽。大家熱情高漲，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。留學(xué)生們感到既新奇、又興奮，通過(guò)親身體會(huì)中國(guó)傳統(tǒng)文化，傳遞著跨越國(guó)界的文化共鳴。

當(dāng)熱氣騰騰的粽子出鍋，留學(xué)生們品嘗了承載了美好祝福的粽子以及“粵菜師傅”培訓(xùn)基地精心準(zhǔn)備的傳統(tǒng)點(diǎn)心，并交流了制作心得。來(lái)自斐濟(jì)的留學(xué)生Samu表示：“原來(lái)看起來(lái)簡(jiǎn)單的粽子，裹粽葉時(shí)要折出角、捆繩得松緊合適，真的需要耐心和技巧。”

此次活動(dòng)是五邑大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院深化文化育人的重要實(shí)踐，不僅讓留學(xué)生們收獲了親手制作的傳統(tǒng)美食，更讓他們?cè)诨?dòng)體驗(yàn)中深刻理解了端午節(jié)承載的文化價(jià)值，為傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化譜寫(xiě)了生動(dòng)篇章。