5月16至5月18日，中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會第十八次學術交流會在北碚舉行。會議由中國畜牧獸醫學會獸醫食品衛生學分會主辦，西南大學承辦，國家生豬技術創新中心、重慶市畜牧科學院、重慶市生豬產業技術體系、重慶微生物學會共同協辦。會議吸引了來自全國30余所高校、10余家企事業單位的近300名代表參加，全面展示了我國獸醫食品衛生領域的最新研究進展。

學校副校長葛信勇在致辭中對與會專家表示熱烈歡迎，簡要介紹了學校近年來的發展情況，衷心感謝各界及廣大專家學者對學校獸醫學科發展的支持。

中國畜牧獸醫學會副理事長、揚州大學原黨委書記焦新安在致辭中希望以本次會議為契機，加強高校、科研院所與企業的協同創新，促進科研成果轉化，為獸醫食品衛生事業高質量發展提供有力支撐。

會議以“聚焦獸醫食品衛生前沿 共筑健康生態與安全餐桌”為主題，邀請35位專家就動物源性食品安全檢測技術、食源性人獸共患病防控、獸藥殘留風險評估等前沿研究方向作報告。會議還設置了研究生論壇，來自全國各高校的20位優秀博士、碩士研究生聚焦相關研究熱點開展交流。